10-Minute Quick & Easy Indian Breakfast Recipe ~ Hindi Recipes

10-Minute Quick & Easy Indian Breakfast Recipe

अगर आपके पास सुबह नाश्ता बनाने के लिए समय कम होता है या बच्चों के टिफिन के लिए झटपट कुछ बनाना हो, तो यह 10 मिनट में तैयार होने वाली ब्रेकफास्ट रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है। इस रेसिपी में सिर्फ 2-3 बेसिक चीजों का इस्तेमाल होगा और इसमें कम तेल-मसाले हैं, जिससे यह हेल्दी भी है!

10-Minute Quick & Easy Indian Breakfast Recipe

झटपट बनने वाली स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट रेसिपी

सामग्री:

✔ 1 मीडियम साइज उबला हुआ आलू
✔ 1 प्रोसेस्ड चीज क्यूब
✔ 2 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ प्याज
✔ 1 टेबलस्पून बारीक कटा हरा धनिया
✔ 2 बड़े चम्मच हरी चटनी
✔ 2 ब्रेड स्लाइस (लार्ज साइज)
✔ बटर या घी (स्वाद अनुसार)
✔ स्वादानुसार नमक
✔ टमाटर केचप
✔ बेसन की सेव (गार्निशिंग के लिए)

स्टेप-बाय-स्टेप विधि:

1. हरी चटनी तैयार करें

एक मिक्सर जार में 1 मुट्ठी हरा धनिया, 3-4 हरी मिर्च, 2 कली लहसुन, और 3 स्लाइस कच्चे अमरूद डालें।
इसमें आधा नींबू का रस, स्वादानुसार नमक और 2 बर्फ के टुकड़े डालें।
बिना पानी डाले इसे अच्छी तरह पीसकर गाढ़ी चटनी बना लें।

2. आलू-चीज स्टफिंग बनाएं

उबले हुए आलू को ग्रेटर से कद्दूकस करें।
प्रोसेस्ड चीज क्यूब को भी ग्रेट कर लें।
इसमें बारीक कटा प्याज, हरा धनिया और 2 चम्मच हरी चटनी डालें।
स्वादानुसार नमक मिलाएं और कांटे वाले चम्मच से मिक्स करें। (हाथ से न मिलाएं, वरना स्टफिंग चिपचिपी हो जाएगी)

3. ब्रेड तैयार करें

लार्ज साइज ब्रेड लें और स्टील की कटोरी से बीच में एक गोल आकार काट लें।
ब्रेड स्लाइस पर हल्का सा बटर लगाएं।
कटे हुए गोल हिस्से पर आलू-चीज स्टफिंग मोटी लेयर में फैलाएं।
दूसरी ब्रेड स्लाइस से इसे कवर करें।

4. तवे पर सेकें

धीमी आंच पर तवे पर बटर लगाकर ब्रेड को रखें।
ऊपर से भी थोड़ा बटर लगाएं और हल्का दबाते हुए गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें।

5. गार्निशिंग और सर्विंग

तवे से उतारकर इसे दो हिस्सों में काटें।
किनारों पर टमाटर केचप लगाएं।
बेसन की सेव से गार्निश करें, ताकि यह क्रिस्पी और मजेदार लगे।
गरमा-गरम परोसें और हरी चटनी के साथ इसका आनंद लें।

क्यों बनाएं यह रेसिपी?

✅ जल्दी तैयार – सिर्फ 10 मिनट में नाश्ता तैयार!
✅ कम तेल-मसाला – हेल्दी और लाइट नाश्ता।
✅ क्रिस्पी और टेस्टी – टमाटर केचप और सेव से एकदम नया ट्विस्ट।
✅ बच्चों को पसंद आने वाला नाश्ता – टिफिन के लिए बढ़िया ऑप्शन।

निष्कर्ष

यह झटपट बनने वाली आलू-चीज सैंडविच रेसिपी न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन है, बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो, तो इसे ज़रूर ट्राई करें और अपने अनुभव हमें कमेंट में बताएं।

अगर आपको ऐसी ही इंस्टेंट ब्रेकफास्ट रेसिपी पसंद हैं, तो हमारे ब्लॉग को फॉलो करें और इसे अपने दोस्तों और परिवार के साथ शेयर करें! 😊

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